Frøtips: 9 superkule squash, uvanlige farger og former

Har du lagt merke til hvor mye rart en kan få av grønnsaker om en sår selv? At gulrøtter ikke nødvendigvis er orange, at en kan få hvite jordbær, rød rosenkål og kanelbasilikum?

Mange grønnsaker er ganske enkle å stelle. Du kan plante til deler av et eksisterende bed, eller lage et nytt, gjerne som ett opphøyd bed av feks pallekarmer. En liten grønnsakshage er stas å holde på med, og resultatet kan altså bli både unikt og vakkert å se på, samt gi en helt annen smaksopplevelse enn det du finner i grønnsaksdisken.

Jeg har plukket ut ni kule squashsorter som jeg vil vise deg. Dette er sommersquash, Cucurbita pepo, det vil si squash kan plukkes mens de er unge og har mykt spiselig skall, og de er gode både rå og varmebehandlet. Utvalget er altså gjort basert på utseende, jeg vil naturligvis anbefale deg å ta hensyn til smak og hva som passer ditt vær (noen er tidligere i frukt enn andre).




Slik sår og dyrker du squash:
Squash kan dyrkes på friland, (dvs vanlig hage uten drivhus), om du bor i den mildere delen av landet. Her i Oslo går det bra, jeg tror også at det kan gå i Trøndelag mens de i Nordnorge nok må ha et drivhus (bruk gjerne kommentarfeltet for å dele erfaringer på dette). Squash vil ha mye sol, lunt og varmt, jevnt med vann og og skikkelig næringsrik jord, gjerne kompost, får den det så får du frukt.
Bør sås inne en fire til seks uker før den skal plantes ut, og skal absolutt ikke plantes ut før det er jevne gode varmegrader, helst ikke under ti grader.
Er relativt plasskrevende, men de fleste produserer da også mye frukt. Husk, frukten er best når den er liten så plukk de tidlig.

Oppdatert: Min bror, som har all ære for at jeg en gang i tiden fikk opp øynene for alt godt ved squash, har lagt igjen enn nyttig kommentar (se under), en av de tingene han sier er at man bør så i to omganger ettersom han har erfart at plantene blir «trette» etter en tid og ikke produserer like god frukt lengre.

Det er også kommet inn kommentarer fra to personer som får til å dyrke squash i (relativt) tøfft klima, veldig fint å høre!

Dyrker du squash? Hva har du prøvd og hva er din favoritt?

Diverse

11 Kommentarer
Turid Uten Tresko

19 februar 12

Så mange spennende sorter! Har selv ingen erfaring med squash selv, annet enn de jeg kjøper på butikken. Men det kunne vært artig å prøve å dyrke dem selv en gang ;)

Inger Marie

19 februar 12

Så mange artige sorter du viser…
Jeg har dyrket squash i flere år og har brukt en vanlig sort..`green bush`..jeg dyrker for å spise…og da holder det med 1-2 planter.Det første året tenkte jeg at det er kanskje lurt å så noen flere..itilfelle ikke alle kommer…MEN de vokte opp ALLE…ojioj…vi hadde nok squash til hele gata..:))
Kjempegodt og lettdyrket,men plasskrevende.

Torill

19 februar 12

Jeg pleier å kjøpe ferdige planter av noen damer som sår ulike grønnsaker, urter og blomster i et stort drivhus, som de så selger til inntekt for veldedige formål. Ulikt fra år til år hva slag de har, men jeg har hatt mest vanlig squash, og også runde grønne eplesquash. Jeg lyktes først da jeg tvang meg selv til å gi hver plante den anbefalte kvadratmeter å bre seg på. Hos meg betyr det en hel pallekarm. Og du store så mye frukt!!!!! Jo mer en plukker, jo fler får en. Opplevde en gang jeg var på ferie å komme hjem til et monster på over 6 kg….. Bortsett fra kjernene, var den og spiselig – jeg rev den og hadde den i rundstykker.

Tua

19 februar 12

Så mange artige typer, har prøvd de runde, de var greie å få til. Jeg dyrker squashen i kasser i den luneste kroken i hagen. Bor i H-6 så de er artig å få til squash. De vanlige grønne, lange gir best avling her hos meg, de gule bare råtnet. Vanligvis er avlingen så stor at mine kollegaer også må spise squash i ukevis :))
Ha ei nydelig uke, Anne.

Solveig

19 februar 12

Hei – jeg bor også i NordNorge og dyrket masse squash i hagen i fjor. Kjempeartig:)I fjor fikk jeg en plante hos en snill sambygding som dyrker urter og grønnsaker for salg. I år skal jeg prøvemeg på å så selv. Kanskje prøve meg på de gule også. blir spennende:)

ha en finfin uke – alle hageglade :)

Pilgrim

19 februar 12

Jag är så glad att jag har hittat hit till din fina blogg. Allt tack vare din härliga idé med tävlingen X-factor. Blir lika glad varje gång jag kommer in hit.
Ha det bäst!
Kram Hélena

Martin

20 februar 12

Jeg har prøvd squash et par ganger utendørs.
Men inntil videre har jeg gitt opp. Jeg har ikke anledning til å passe grønnsaker og nyttevekster med daglig stell, og åkersnegla ødelegger denslags hos meg.
De er små, men de er mange.

Anne

20 februar 12

Så flott at dere deler squash-erfaring!
Plasskrevende er jeg enig i at de er, og om de ikke får nok jord så er det vanskelig med fukt og næring så det er ikke en balkongkasseplante akkurat…

At de gir mye frukt er jo halve sjarmen da, hehe, veldig trivelig når folk kommer på jobben med kurven full :)

Solveig og Tua, så flott å høre at dere får de til i deres tøffe klima!

Pilgrim, takk! og klem til deg også :)

Martin, uff, snegle ja, det husket jeg ikke på men snegla elsker jo grønnsakshager. slipper heldigvis den her hos meg.

JH

20 februar 12

Hei Anne
Det du har bilde av som sort nr 2 kan også bli kaldt «8 ball» etter biliard kula. De er appsolutt best når de er på størelse med ei biliard kule Feilen mange gjør er at de lar de vokse seg for store. Et tips er å plante noen inne og drive de fram så plante ut men også plante noen direkte ute dette fordi etter som planta blir eldere så er ikke kvaliteten like god. Vet ikke helt hvorfor, husk god plass for en kan høste fra planta helt til frosten kommer. Hvis du vanner og gjødsler må du plukke annen vær dag ellers så blir de lett for store. Har du lyst til å la de vokse litt større så la de bli noe større en en tennisball og så hul dem ut fyll dem med kjøtt og ris og lit ost bak de således i ovnen. Akkurat som fylte paprika.
Kjempe godt :)

Anne

20 februar 12

Hei Broderen, tusen takk for tips! Hadde ikke fått med meg at plantene ble slitne og at en derfor bør så i to vendinger, skal oppdatere selve posten :)

camilla

25 februar 12

jeg skal definitivt prøve meg på squash nå i år. Så mange forskjellige typer squash det er, hadde jeg ingen anelse om. :)
takk for gode tips! :)

Legg inn en kommentar:


Navn (synlig for alle)(required)


E-post (kun synlig for bloggeier *)


Nettadresse (dersom du har)



* E-postadresse vil ikke bli vist, og ikke gjort tilgjengelig for andre.
- Jeg besvarer alle spørsmål i det kommentarfeltet de stilles.
- Vil du ha et bilde av deg ved kommentaren? Skaff deg en Gravatar. Les mer om Gravatar her

You may leave comments in english and Ill answer in english. Your email address will not be shown.