Så og dyrk frem egen physalis!

Det finnes en rekke ulike varianter av physalis, og noen av disse er egnet for dyrking i Norge. Om du har en varm krok så kan den faktisk dyrkes på friland (altså utenfor drivhus), den vil uanstt ha det varmt, lyst og næringsrikt, omtrent samme stell som tomat.

Physalis er i Solstemon familien, og følgelig i slekt med potet og tomat.
Det finnes flere ulike slag, dette er de tre mest aktuelle:
Physalis pruinosa: Kan dyrkes på friland, mer kompakt vekst (50-80 cm?), bær ca 0,5 – 1 cm, søtest bær.
Physalis peruviana: Bør dyrkes i drivhus, 1,5-2 meter høy, bær ca 1,5 cm. Det virker som om dette er den som selges i matbutikkene.
Physalis philadelphica: Tomatillo: Bør dyrkes i drivhus, er mye surere enn de andre, og ikke egnet som snacks. Brukes til matlagning, finnes i ulike farger.
Jeg sådde pruinosa 3 mars, og i går spiret de :) De bør nok sås ganske snart om man ikke har drivhus skal man rekke å få avling. (mer…)

Skrevet av Anne den 12.03.2009 i Frukt og grønt | 17 Kommentarer
Stikkord: physalis