Moseplassen » svart

Frøken SuperSvart – min deltager til frøken Spiselig 2009

Anne — Mon, 14 Sep 2009 11:12:27 +0000

Frøken SuperSvart er min deltager til konkurransen Frøken Spiselig, og er bærene på prydbusken svartsurbær, aronia. De sorte bærene som dannes i mengder er ikke gode å spise som de er, til det er de altfor sure, men egner seg godt til saft og sylte da de med følge av sukker har en god og spennende smak. Svartsurbær er proppfulle av antioksidanter, og antioksidanter er som kjent supersunt :D

Svartsurbær er en tøff buskplante som kan bli fra en til tre meter høy (sortsavhengig). Den har nydelige hvite blomster på våren, pent mørkegrønt bladverk utover sommeren og vakre sorte bær og virkelig fargesprakende bladverk på høsten. Dette er et funn av en busk og det er ikke uten grunn at den brukes mye i offentlig beplantning. De senere årene har det blitt fokusert mer på bærene, men det er fremdeles ikke vanlig å nyttegjøre seg de, og det er synd for bærene er enkle å plukke og som sagt meget sunne.

Agropub har en lang flott artikkel om svartsurbær
Urtekilden har litt om nytteverdien til svartsurbær
Matportalen har litt mer fakta om nytteverdien til svartsurbær
Lene i Fredrikstad har en ypperlig matblogg, og hun bruker hvert år å lage svart bærmos med ulikt annet i.

Svartsurbær er vel nesten å anse som medisin i bærform ;) det er i allefall å betrakte som supermat :D

«Svart» kornblomst.

Anne — Wed, 29 Jul 2009 12:35:01 +0000

Jeg sådde i starten av mai noen svarte kornblomster som nå gleder meg med den nydeligeste farge. Som de fleste andre sorte blomster så er den slettes ikke svart, men den er jammen ikke langt i fra. En nydelig dyp burgunder farge, som er omtrent umulig å fotografere, men som er den perfekte parter i blomsterbedd og buketter. Denne skal jeg så mer av til neste år, det er helt sikkert!

Jeg har i det siste vært regnværsyk, det er nå grundig kurert av en eksplosjon i farger. Over 20 bloggere tok på under to dager utfordringen om å vise frem farger, du finner de via kommentarfeltet på Aksjon mot regnværsyke – fargeutfordring. Klikk deg gjennom og bli inspirert, og delta gjerne selv om du ønsker :)

«Svart» kornblomst.

Anne — Wed, 29 Jul 2009 13:35:01 +0000

Tråkkbregne Leptinella squalida ‘Patts Black’

Anne — Fri, 30 May 2008 10:28:00 +0000

For et halvt år siden kom jeg over noe spennende på noen bilder fra en dansk hagevenn. Tråkkbregner eller trædebregner som de heter i Danmark. Leptinella squalida.
Jeg fikk så forklart at dette var en lav plante som slettes ikke var en bregne men som så litt sånn ut. Planten tåler noe tråkk, blir fem cm høy og kan tildels brukes som bunndekker i stedet for gress. I fyr og flammer ble jeg, og den danske damen lovet å sende noen når vinteren var forbi.

For en uke siden var jeg og mannen på et lokalt gartneri, og hva dukker opp, jo en mørkbladet navnsort av tråkkbregnen, Leptinella squalida ‘Patts Black’ :D Noen planter ble kjøpt med, og etter å ha modtatt stormende jubel og mye akking fra andre deler av inn og utland så kjøpte vi inn resten av brettet ;) Noen av plantene skal vi ha selv, noen har en norsk hagevenninde hentet, og resten hentes av glade dansker om noen uker. Mine egne har jeg tenkt å dele og forsøke å forøke i år, og så skal de tjene som bunndekke på vestsiden, midt i synsfeltet fra sofaen :D
Og ja, de er nydelige å gå på :D

Brass buttons, form 5 cm high carpets and can be walked on :) A great find :D

Sort stemor ‘Springtime black’ nå utsprunget

Anne — Sat, 24 May 2008 15:02:00 +0000

Den som venter venter. Jeg skrev om ‘Springtime black‘ tidligere og lovet oppfølging, nå har den omsider sprunget ut.
Duverden så lang tid den brukte på å åpne seg. Og når de først sprang ut fikk jeg meg en overraskelse, For den var jo ikke helt sort, eller var den, eller?

Når jeg bare fikk tenkt meg om forsto jeg. Potta har tre stemorplanter i seg, og de to som har sprunget ut er fra hver sin. Den ene har blitt temmelig sort, kun litt lilla innerst. Den andre er på sett og vis sort den og, men med lilla undertoner. De er begge fine på hver sin måte, men det er nå rart med den sorteste da ;) Den sorte var ikke så lett å ta bilde av, men den er virkelig flott!

My black viola has finaly opend its flowers, to my suprise some flowers were really black, others were not. The reason is that there are several plants in the pot, the plants are grown from seeds, and it is not unusual to get som variationes.